מה המשותף בין ירקות כבושים והבריאות שלנו? מאז ומתמיד אהבתי חמוצים-ירקות כבושים, בכל צורה, מלפפונים כבושים, כרוב כבוש, עגבניות כבושות ועוד........ לא פלא שכשהייתי בדרום קוריאה כל כך אהבתי את הקימצי לסוגיו, ובגרמניה את סאור קרויט. אבל אף פעם לא ידעתי שלכל אותם חמוצים יש קשר הדוק כל כך לבריאות שלנו. בהמשך אדבר הרבה מאוד על הפרוביוטיקה הטבעית שלנו, ענייני הבריאות והקשר שלה לירקות הכבושים, אז אולי לפני ש"נצלול" להסברים מעמיקים יותר, כמה עובדות מדהימות על הפרוביוטיקה הטבעית : · הידעתם כי 80% מהמערכת החיסונית שלנו ממוקמת במערכת העיכול? · הפרוביוטיקה הטבעית עוזרת לתפקוד התקין של מערכת העיכול . · אכילת מזונות מותססים עוזרים לרפא את רקמת המעי, ואף שחזורה והחזרתה לפעילות תקינה . · הפרוביוטיקה הטבעית עוזרת לשמור על האיזון ההורמונלי . · הפרוביוטיקה הטבעית מסייע...